Menu

  • L’incontournable œuf mayonnaise

    Au piment d'espelette (œuf issus d’élevage en plein air)

    6€50

  • Oeuf cocotte

    Crème de morilles (œuf issus d’élevage en plein air)

    8€50

  • Gravelax de saumon et betterave chioggia

    Moutarde douce

    9€50
  • Sélection du Blomet

    Terrine de foie gras Maison

    Compotée de figue et abricot sec, pain aux céréales toasté

    12€00

  • Terrine de campagne maison

    Pickles et oignon rouge

    7€50

  • Velouté de potimarron

    Éclats de châtaigne petits crôutons et crème d'Isigny

    9€50

  • Planche de charcuteries

    18€00

  • Onglet de bœuf à la plancha

    Pommes de terres grenailles au thym, sauce au poivre de sarawak

    17€00
  • Sélection du Blomet

    Belle entrecôte de la boucherie Petard

    Poêlée au beurre, fricassée de haricots verts et pleurottes, pommes grenaille, crème de morilles

    25€00

  • Côte de cochon d’Auvergne

    Crème de morilles, risotto aux parmesan

    18€50

  • Epaule d'agneau rôti plus de 7h

    Jus de cuisson petits légumes

    18€50

  • Wok de poulet mariné au saté ou veggie

    Nouilles et petits légumes

    15€50

  • Burger au Cantal

    Bun's, steak de bœuf, Cantal, oignons confit, sauce secrète, frites, mesclun

    16€50

  • Burger au Bleu d'Auvergne

    Bun's, steak de bœuf, bleu, sauce poivre de sarawak, oignon confit, salade romaine, frites, mesclun

    17€50

  • Tartare de bœuf au couteau

    Mesclun, frites

    15€50

  • Raviole burrata et truffe

    Crème de champignons

    18€00

  • Dos de cabillaud rôti

    Petits légumes espuma aux agrumes et yuzu

    20€50

  • Risotto crémeux aux gambas

    Mariné au saté

    19€50

  • Lasagnes de légumes du soleil

    Mesclun de salade

    15€50
  • Menu Lutin (-12 ans)

    Chipolata de la boucherie Petard ou steak haché ou filet de poulet pané

    Garniture au choix

    2 boules de glace au choix

    ou panna cotta kiwi basilic ou bien nature12€00

  • Poke bowl

    Saumon mariné, riz japonais, avocat, concombre, pousses de soja, betterave chiogia, carotte, poivron, ananas, grenade, vinaigrette au gingembre

    17€00

  • Bucolique

    Salade romaine, poulet pané, bacon, bleu d'auvergne, tomate, oignon rouge, avocat, œuf dur, vinaigrette moutarde à l'ancienne

    16€00

  • Rurale

    Mesclun, toast de chèvre de la fromagerie LETHIELLEUX rôti au miel , petits légumes marinés aux épices douces, pommes grenaille, tomate, vinaigrette balsamique miel, baies de Goji

    15€50

  • César

    Salade romaine, poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, tomate, sauce césar

    15€00
  • Sélection Blomet

    Planche de Charcuteries

    18€00

  • Planche de Fromages

    17€00

  • Planche Mixte Charcuteries et Fromages .

    19€00

  • Tartine de Pain de Campagne

    Saumon Mariné et Avocat

    11€00

  • Croque MONSIEUR

    frites, mesclun (supp. œuf +1€)

    12€00

  • Guacamole et Chips Tortilla

    6€50

  • Bol de Frites

    5€50

Tous nos desserts sont élaborés à base d’œufs issus d’élevage en plein air

  • Fromages

    Cantal entre deux, Bleu d'Auvergne, St Nectaire fermier, Rocamadour

    4€50 la part 8€00 deux parts

  • Moelleux coulant au chocolat

    Glace vanille

    8€50

  • Le traditionnel tiramisu au café

    8€50

  • Cheese cake au citron vert

    7€50

  • Panna cotta kiwi basilic

    7€00

  • Minestrome de fruits

    7€50

  • Tarte façon Tatin

    Crème d'Isigny

    8€50

  • Café gourmand

    8€50

  • Thé gourmand

    9€50
  • Glaces et sorbets (BIO)

    De la maison Pedone, glaces artisanales de père en fils depuis 1959

  • Vanille, chocolat, café espresso 100% arabica, pistache de Sicile, fraise, fruit de la passion, citron vert

  • 2 boules

    7€50
plats